草原畜牧业是呼伦贝尔市牧区的传统产业和基础产业，也是当家产业和优势产业。近年来，在国家、自治区各项惠牧政策的扶持下，呼伦贝尔市草原畜牧业正朝着“集约化、规模化、产业化和设施化”方向稳步发展。
鄂温克旗做为呼伦贝尔市主要的畜牧业生产基地，在国家各项惠牧政策和重点项目的扶持拉动下，大力推进产业结构的战略性调整、牧民增收，不断加强基础设施建设，提升科技含量和资金投入力度。针对农牧业产业结构单一、基地规模小、基础条件、抵御风险能力差、经济合作组织发展不平衡、带动能力不强等诸多发展问题，该旗积极拓宽工作思路，优化发展“乳、肉、草”三大产业和特色马产业，促进转型升级，有效推动了畜牧业现代化进程。
集中建设优质奶源基地
科学规划肉业发展区域
该旗将海——伊、伊——红公路沿线奶牛产业带和该旗境内301公路沿线奶牛带，确定为集约型奶牛发展区，通过引进高产奶牛、集中舍饲、科学喂养的办法，建设现代化、集约化奶牛规模养殖小区等措施提高奶源质量。
目前，该区域已经集中全旗70%优质奶牛，鲜奶生产量占全旗80%。奶牛平均单产由10年前的1.5吨提高到4.5吨。
该旗把辉苏木、锡尼河东西两苏木、伊敏苏木、巴彦嵯岗苏木等交通不便、奶牛饲养较为分散的区域作为放牧型乳肉兼用牛发展区，引进乳肉兼用型品种。确定锡尼河西苏木、辉苏木、伊敏苏木和巴彦塔拉乡为肉羊产业优势区，发展草原肉羊产业。2012年全旗羊肉产量6149吨，占全旗肉类总产量的33.3%。肉羊产值35664万元，占畜牧业总产值的38%。
发展扩充饲草生产能力
探索马产业科学发展道路
该旗对1772万亩可利用草场执行禁牧200万亩，落实草畜平衡1080万亩，保留草原围栏810.6万亩、改良草场62万亩，建设多年生旱作人工饲草料基地69.29万亩、高产灌溉人工饲草料地8万亩。借助国家现代农业示范园区规划建设，探索推动畜牧业发展饲草储备加工制度，在锡尼河西苏木、辉苏木、伊敏苏木和巴彦嵯岗苏木布局饲草储备基地4处，饲草储备能力达到4.5万吨。
借助深厚的文化底蕴和雄厚的群众基础，深入挖掘传统马文化，不断完善产业规划，明晰功能定位，加强基础设施建设，推动马产业逐步成为牧区经济发展的“朝阳产业”。计划开展选种配种，提高马匹的品质，开展品种马选育及马产业开发等工作。目前，全旗共有养马户1200户，马匹存栏2.5万匹。
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