8月13号上午，由吉林省农委等单位主办的中国玉米食品产业高峰论坛在公主岭举办。
本次论坛以“做强玉米食品产业，打造玉米之乡品牌”为主题，集聚玉米营养健康食品产业领域专家学者，共商营养健康玉米食品产业发展大计。
近年来，作为“中国玉米之乡”的公主岭市玉米食品工业异军突起，以吉林农嫂、祥裕食品等为代表的鲜食玉米加工企业不仅以优质产品占领了国内的半壁江山，而且产品还大量远销到中东、俄罗斯、日本韩国等国家和地区。吉林农嫂食品有限公司总经理齐新江：
“我们在初建产业初期就定位高标准。目前咱们销售是三个渠道：是线上、线下和国际贸易，国际贸易占我们整个产值的百分之五十，线上占百分之三十五，线下占百分之十五。未来我们线下还要发力，逐步在我们的线上线下和国际贸易都有个平衡点，让每条线发挥都非常正常。”
公主岭市立足玉米主产区的资源优势，加快农业转型升级，积极推动高端鲜食玉米产业发展，今年种植甜粘鲜食玉米2.1万亩，种植功能型玉米10万亩和糯玉米7万亩，产品远销中东、俄罗斯、智利、日本、韩国等15个国家和地区。公主岭市委副书记孙策：
“我们的目的就是在商品粮玉米价格下行这种情况下，作为玉米之乡，我们要把自己的优势发挥出来，我们找到了一个发展方向，就是玉米食品产业。重点推的就是鲜食玉米产业，现在加上网络的发展，包括物流的发展，这样呢鲜食玉米可以实现即时的配送。今年我们要推动的就是鲜玉米网上的配送，我们的方式就是在过去传统的速冻、软包装的这种基础上，鲜玉米加冰袋在最短的时间内运送到全国各地，我们的口号就是让全中国人吃上公主岭产的最优质的的玉米。打造一个产业集群，让公主岭，让吉林省在全国有更大的影响力。”
中国农业大学食品科学营养工程学院院长胡小松：
“国外的话不管是欧洲、中东，特别是日韩，对鲜食玉米的需求是非常大的。我们国家随着健康中国2030影响行动计划即将开始，我们的公民对自身的营养和健康越来越关注。而鲜食玉米这类品种营养价值非常高，我相信通过这样一轮结构调整，市场拓展，品种创新，随着市场容量的扩大，公主岭的玉米食品产业会有巨大的空间。公主岭在玉米食品产业的创新和探索，对我们整个吉林省乃至整个玉米生产优势带的结构调整和未来的产业发展，都是一个非常成功值得借鉴的经验。”
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