台湾统一企业集团是台湾最大的食品企业公司。公司创立于1967年，现已发展成为涵盖食品制造、超商百货、物流配送、金融证券、地产开发等行业多元化和国际化经营的大型企业集团。台湾统一企业1992年正式开拓大陆市场业务。十八年来，统一企业秉承“品质好、信用好、服务好和价格公道”的“三好一公道”经营理念，不断开拓进取， “统一”系列方便面和饮料深受消费者喜爱，产品市场占有率日益提高， 2010年统一系列产品在湖南省的销售已突破5亿元人民币。
长沙统一企业有限公司由统一企业（中国）投资有限公司与武汉统一企业食品有限公司共同出资设立的中外合资企业，该项目征地163.42亩，生产基地位于金霞经济开发区沙坪工业组团，紧邻中青路及大安路，注册资本1700万美元，投资总额为5000万美元。项目分二期建设，第一期将建设一条PET低温无菌灌装生产线和一条热灌装生产线，所有生产线设备均从德国原装进口，生产果汁、茶等饮料，其中无菌生产线每分钟灌装饮料720瓶，年生产饮料能力2600万箱。
该项目于2010年11月2日完成土地招拍挂手续，且已于2010年12月份开工建设，建设周期为一年，，预计将于2011年12月30日前完成投产。建成投产后，年产值将达到5亿元以上。2011年底，将启动项目二期建设，增加方便面生产线和饮料生产线，将形成年产值10亿元以上的规模，实现利税人民币1亿元以上。将成为区域内信誉好、效率高、节能环保、具有较大影响力的企业，并为社会提供大量就业机会，为地方社会和谐发展作出突出贡献。
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