近年来，老河口市农产品加工业持续发力，取得长足发展。该市农产品加工业在转变发展方式、提质增效上下功夫，着力构建四个新优势，以新的优势夯实产业基础。
一是以创新发展为动力，构建产业规模新优势。推动农产品主产乡（镇）发展产地加工，优化加工园区布局，重点抓好农产品加工园区建设，着力培育一批特色加工园区；
二是充分利用在汉江平原的地域优势，继续抓好农产品加工业的品牌建设，打造更多的“奥星、仙仙果品”等知名品牌，继续开拓已有产业的新空间。
三是以农业科技产业链建设为平台，构建科技创新新优势。大力推进“五位一体”农业科技产业链，加强研发平台建设，加强对新技术、新工艺、新装备的研究，提升企业的自主创新能力，积极将“小汉口人才计划”的人才优势转化为产业优势；
四是以生态建设和环境保护为重点，构建质量安全新优势，构建田间到餐桌的全程监管体系，目前，农产品质量安全抽查合格率均保持在90%左右，位居襄阳地区的前列。
目前，该市投资兴建的省级农业产业化示范园区基础设施，二期工程已基本完工，农产品加工产业园总面积达到6.8平方公里。与此同时，重点项目相继落户新园区，园区新增入驻项目22个，其中：投产4个、在建11个（6个纺织项目、2个农产品深加工项目、2个电子科技及机械加工项目、1个商贸物流项目）、新开工2个、新注册5个，项目建设迅速推进，进展十分顺利，园区建设初具规模。
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