4月13日，令省内外专家学者惊叹：一瓶老酒、一袋方便面、一箱粉条……一个个普通的农产品，折射了农业供给侧结构性改革下的全国食品工业強县河南省社旗县农村之变。

“产业+”：一种套路、三产融合。“去年生产的小麦，一粒不剩全都卖完啦!”因为实行了科学种田，又选用了优质麦种，社旗唐庄乡盛康家庭农场主戚秋阳去年以高出市价的价格把小麦售罄。

在社旗县小麦、红薯被视为田间“兄弟”，两大产品又各自延伸了产业链。

全县农业总产值613199万元，同比增长4.5%;农业增加值359163万元，同比增长4.5%,仅小麦深加工注册相关企业数十家，其中赊店老酒股份制有限公司、红四方方便面食品有限公司推出的赊店老酒、红四方方便面品牌更是扬名省内外。

一个产品、一个品牌、一个龙头(企业)、一套标准——不难发现，如小麦、红薯、芝麻等农产品几乎都是借着这一套路，实现由第一产业向一、二、三产业融合发展的跨越。

如社旗小麦，依附德鑫农产品、中道食品、绿粮惠食品、八旗食品等加工企业，从“金小麦”变“金凤凰”;社旗红薯，依附赊店三粉、银粮三粉等企业一举走出国门……

“特色+”：特色产品、绿色生产。水田里适合搞白莲，旱田里种什么?

优化农业区域布局。该县以桥头镇为主的西部都市生态农业区、中西部优质粮食主产区、东部岗丘特色生态农业区等三个功能区。发展以有机、生态和自然景观为主的观光农业;稳定粮食生产，发展优质粮油和专用粮，压缩玉米面积，大力发展蔬菜、林果、烟叶、中药材等特色产业，发挥有机农业引领作用，构建农业产业化集群。

优化农业区域布局。在确保国家粮食安全的前提下，围绕“藏粮于技、藏粮于地”的总思路，稳粮、优经、扩饲，优化生产布局和品种结构。

在稳定小麦面积的基础上，发展优质油料面积35万亩，推广“小麦+花生”一年两熟的种植制度。

规划蔬菜种植面积达到10万亩，以拱棚为主的设施蔬菜达到2万亩。建设丙玉蔬菜、供港蔬菜、鑫农达蔬菜等5个蔬菜标准化生产基地，有机蔬菜认证品种15个。巩固提高香菇、茶树菇种植水平，大力发展赤松茸等草腐菌。

实施特色经济林工程，以紫薇、月季为主，沿S333、S239、G234和晋朱战备路轴线，扩大规模、提质增效;在下洼镇、朱集镇等东部岗丘区域发展黄金梨、晚秋黄梨、优质桃、薄壳核桃、油用牡丹、猕猴桃等优质特色林果，扩大高端、名优品种比重。

发展优质烟叶1.5万亩，中药材1万亩，粮改饲0.5万亩。

加快肉牛产业发展，力促10头以上肉牛养殖户年终基础母牛达到6000头，以社旗牧原农牧有限公司为基础，推进生猪产业化集群建设。

开展小麦高产攻关，扩大红薯、豆类等杂粮面积。以整乡镇推进为目标，发展优质强筋、弱筋小麦，实现专种专收专储专用。依托畜牧养殖业，引导发展饲用玉米;依托加工龙头企业，引导发展专用玉米，发展高油酸油用、食用花生品种，建设一批地理标志农产品和原产地保护基地。支持培育原产地整体品牌、区域公用品牌，引入现代要素改造提升传统名优品牌。

推广绿色有机生产，提高附加值。突出优质安全绿色导向，以有机农业引领、促进农业转型升级。加大农产品“三品一标”认证力度，目前全县有机农产品达到1.2万亩，获得“三品一标”认证21个。以丙玉蔬菜、卓和林果、乐悠山生态养殖、绿康生态养殖等种养相结合绿色有机产品基地达到14个，产品附加值平均提升3到5倍，多数销往大中城市，基地区域范围内群众年收入接近或超过外出务工收入，实现了贫困人口就地脱贫。

推动农业供给侧改革必须破除小农经济，适度规模经营才能实现标准化、绿色有机生产。该县加快培育家庭农场、农民合作社、生产大户、农业产业化龙头企业等新型农业经营主体和服务主体，通过经营权流转、股份合作、土地托管、代耕代种等多种方式，加快推进土地规模经营。该县引导农民在自愿基础上，通过村组内互换并地等方式，实现按户连片耕种。目前已经发展农民合作社、家庭农场等新型农业经营主体1800余家，流转、托管土地32万亩，为周边群众提供就业岗位1.3万个，人均年收入达到1.5万元。其中盛康农场流转土地2500亩，托管土地6000余亩，全部实现科学种田，粮食作物比原来增产20%，以硬质小麦为主，销售价格每斤提高0.1元;农场主动调整产业结构，发展设施蔬菜80余亩、种植香菇10万袋。

眼下，社旗县开拓思路，大胆变革，做全了集“种、养、销、食、娱、游、商、学”一二三产业融合发展的农业产业化链条，在深入推进农业供给侧结构性改革的道路上越走越宽广。

社旗县委书记余广东说，在推进农业供给侧结构性改革中，围绕增加农村居民收入这个核心，以市场需求为导向，以“调结构、降成本、补短板、提质量、促融合、可持续”为重点，加快推进农业供给侧结构性改革,农业农村经济保持了持续健康发展的良好势头调整优化农业结构，推进农业提质增效，优化农业区域布局、优化农业区域布局、推广绿色有机生产，提高附加值;壮大新产业新业态，促进农村融合发展，发展农产品加工业。推进“互联网+”现代农业。发展乡村休闲旅游业。建设现代农业产业园。