近年来,岑巩县大力发展“杂稻制种、优质烤烟、花卉蔬菜、精品水果、生态畜牧渔业、两茶”为主的六大特色优势产业,创建了杂稻制种、思州柚、水蜜桃、烤烟种植示范基地等6个高效农业示范园区,分别是省级3个、州级1个、县级2个。
目前,全县烤烟3.37万亩,精品水果6.8万亩(思州柚4.2万亩),蔬菜种植12万亩,其中蔬菜种植企业和专业合作社有32家,蔬菜注册商标1个(黔思厚享),种植茶叶4.5万亩,分别有茶叶州级龙头企业2家,茶农微企5家,茶农专业合作组织2家;有杂稻制种面积4.2万亩,引进制种企业21家,有适度规模养殖场416个,培育养殖专业合作社242个和家庭牧场72个。