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一碗贞丰糯米饭 1000家连锁店撬开大市场

本报讯 以一碗糯米饭为媒介,在贵阳建立餐饮连锁店。11月13日,贞丰县在贵阳展开农特产品及旅游推介的序幕。

据悉,从清朝嘉庆年间起,贞丰糯米饭便以当地出产的糯米为原材料,成为国内南北市民都能接受的风味小吃。如今,贞丰县政府以贞丰糯米饭为切入点,在贵阳创立“贞丰一品”的餐饮连锁店,并在店内宣传贞丰著名的旅游景点双乳峰等。未来三年,将实现连锁经营1000家店,这些店所需的原材料的种植、养殖基地都在贞丰。

据贞丰县委书记陈湘飚介绍,贞丰县将通过打造糯米饭、牛干巴、砂仁、红糖、黑猪肉等县域品牌,带动农业产业快速发展,带动贫困人口脱贫致富。