走进柳江县白沙镇儒栈、上、下德合等村屯，路边一排排竖起的豆架上，齐刷刷的青豆角缀满在葱郁的豆叶之间，豆架下，人们正在采收青豆角，不断的笑声中充满了生机盎然、满载收获的喜悦。
“我这里差不多两亩地，都是种青豆角。”儒栈屯的姚光全说，原来村里都是种玉米之类的农作物而获得微薄收入，近几年政府大力推进农业产业的发展，村里的很多人都种上了青豆角。
白沙镇种植青豆角的历史久远，白沙、王眉、大田等村是主要种植区。白沙人爱吃豆角酸，家家户户总泡上好几坛，而青豆角就是豆角酸的原材料。由于青豆角具有鲜、嫩、脆等优势，做出来的酸豆角更是美味爽口，深受客商的欢迎。青豆角酸还是柳州螺蛳粉的配料之一，相当一部分出自白沙镇的酸坛。
为加快精准扶贫、产业脱贫步伐，今年，白沙镇党委、政府因地制宜制定扶贫对策，一方面积极扶持致富带头人的创业带动，另一方面鼓励引导农民与白沙酸厂签订收购合同，采取“公司+农户+基地”新型模式，使农民在承担“零风险”的基础上进一步增加收入，引导农户(贫困户)产业脱贫。青豆角作为该镇的特色优势产业，近年来，很多客商直接到白沙镇种植户田间地头收购，产品远销广东、云南等区内外，目前有本地酸厂有3家，具有一定的知名度，市场发展潜力很大。
目前，白沙镇种植青豆角面积已达2500多亩，形成了一定的规模。该镇将利用梧柳高速公路在白沙镇设有出口的便利交通优势，积极向外招商引资;同时，逐步建立规模化、产业化的现代化农业产业模式，进一步完善基础设施建设，优化生产环境，建立大宗型的农产品交易集散中心，提升白沙农产品的影响力，创立品牌。
“下一步，我们要扩大白沙青豆角宣传力度，进一步提高白沙青豆角的知名度。还要扶持本地企业，采取“公司+农户+基地”新型模式，使农民在承担“零风险”的基础上进一步扩大种植面积，稳步增收。”白沙镇介绍说，实施“一村一品”产业推进精准扶贫，力争“十三五”末带动更多贫困户脱贫。
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