东兰两企业率先启用食品安全溯源系统

　　建立食品安全追溯体系，筑牢食品安全“防火墙”。11月8日，构建“健康东兰”活动启动暨中检溯源科技在东兰成功上线。东兰墨米酒厂、东兰山泉水厂成为全区首批启用食品安全溯源系统的企业。

　　启用食品安全溯源系统后，东兰墨米酒厂生产的每一瓶酒，东兰山泉水厂生产的每一瓶水，都贴有一张惟一对应的追溯码，这个二维码就是这件商品惟一的“身份证”。只要拿起手机一扫，就可以看到这件商品的生产日期、主要成分、检测日期，甚至包括检测员是谁，各类生产、加工、包装、检测、运输、销售等关键环节的信息尽收眼底。

　　只要有了这张“身份证”，食品质量监督部门和广大消费者还可以通过互联网、终端查询机、电话、短信等途径进行实时查询，同时实施监控，真正做到食品来源可识别，物流去向可查证，全程实时可监控，数据保全可追溯，问题原因可查清，从源头上筑牢食品安全“防火墙”。