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重庆:小菜头大产业 助推村民增收

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2月7日,在重庆市涪陵区珍溪镇一家食品公司仓库内,工作人员向堆放好的青菜头上撒盐,给青菜头脱水。

近日,重庆市涪陵区种植面积72.4万亩的青菜头进入收获季节。据悉,2016年涪陵青菜头产业收入12.3亿元,产品远销韩国、新加坡、美国等36个国家和地区。种植青菜头,鲜销和加工榨菜,成为涪陵农民增收致富的重要产业。