大兴自先秦建县，是中国最古老的县份之一，农业历史悠久，宋元时即有“穰穰黍麦香、瓜果饶夏食、枣梨绚秋红”，“天下果实稻梁，靡不必出”的生动记述。在近代北京，依然是首都举足轻重的农副产品生产基地。

　　抓基础，强化都市服务功能

　　农业乃天下之本，国家之基。五十七年前，毛主席曾为大兴的《红星集体农庄远景规划》写下这样的案语：“人类的发展有了几十万年，在中国这个地方，直到现在方才取得了按照计划发展自己的经济和文化的条件。自从取得了这个条件，我国的面目就将一年一年地起变化。每一个五年将有一较大的变化，积几个五年将有一个更大的变化。”

　　沧海桑田，时光荏苒。转眼间，“十二五”已步入攻坚期。在首都北京建设世界城市的重要战略时期，大兴按照“扩大对外开放、加强国际合作、集聚优质要素、提高服务能力”的国际化发展思路，着力提升农业的规模化、标准化、集约化、产业化水平，深入推进一二三产相互融合，农业的基础保障作用持续发挥。

　　大兴区现有耕地面积63.68万亩，蔬菜、西甜瓜、果品、甘薯、花卉五大种植业主导产业和生猪、奶牛、肉羊、禽类四大养殖业主导产业已成为农业增效、农民增收、农村发展的重要支撑。

　　蔬菜产业。2011年，全区蔬菜播种面积达25.5万亩，居于京郊首位。建成蔬菜标准化生产示范基地35个，认证无公害蔬菜基地45个，有机蔬菜产品基地8个。有涉及瓜菜的经济合作组织(或协会)50多个，入社(或协会)农民5000多人，年销售瓜菜1.6亿公斤，年销售额1.7亿元。有蔬菜加工配送企业18家，年收购蔬菜产品1.55亿公斤，销售额达3.05亿元，配送或直销单位1000多家。

　　西瓜产业。大兴区是北京市西瓜主产区和国家级西瓜标准化示范区，是全国著名的瓜乡。据明沈榜著《宛署杂记》、《明史》51卷记载，明永乐年间大兴西瓜就已经成为皇家的贡瓜了，这段历史一直延续到清朝。大兴区每年种植西瓜10万亩左右，总产约2.4亿公斤，面积和产量均居京郊各区县之首，其中以庞各庄西瓜最为著名，以庞各庄镇为中心的周边6个乡镇所辖的200多个村庄均以种植西瓜为业。1995年，“庞各庄西瓜”成为国内第一个西瓜商标。至今大兴区已拥有“乐平”、“老宋”、“巴特农”、“九元”、“航兴”、“永定河”等一批西瓜产品商标。

　　果品产业。大兴区是北京市重要的果品生产基地，现有果树16万亩，年产果品1.5亿公斤，产值4亿元。有梨、葡萄、桃、果桑、杏、李、樱桃等10多个树种500余个品种，1993年被北京市政府确定为首都梨的生产基地县，2003年被评为全国经济林建设先进县(市)，2005年大兴区梨、葡萄列为国家级标准化示范区。以梨、葡萄为主导产业、果桑为特色产业的优势正向布局区域化、生产标准化、产销一体化的方向发展。目前，大兴区已建设果品标准化示范基地8万亩，有机化栽培基地2万亩，推广高接换优、节水灌溉、有机栽培等10项技术。大兴区生产的精品梨在全国及北京市各种展览会及评比中多次获奖，并被国家体育总局训练局指定为运动员专用健康食品。2011年精品梨出口80吨，成为首都果品出口第一单。

　　甘薯产业。大兴区甘薯栽培历史悠久，有史书记载的种植历史有300余年。全区甘薯种植主要分布在永定河沿岸的乡镇，富含硼、锰、镁等微量元素的沙质土，使得大兴区生产的甘薯薯瓤干物质丰富，纤维含量少，产量高，口感甘甜，品质优良。全区甘薯种植面积达2.2万亩，建设国家级甘薯标准化示范区1个。鲜食型、烤食型、加工型、淀粉型、保健型和食叶型的品种满足了不同层次的消费者和市场的需求。

　　花卉产业。大兴花卉产业从上世纪80年代开始，经过近30年的发展，花卉产量、单位产值稳步增长，综合实力不断增强，在城市绿化美化、促进农村劳动力转移就业、带动农业产业结构升级等方面发挥了积极作用。目前，全区花卉种植面积达3323亩，年创产值9683万元，花卉品种1000余个；形成火鹤、切花菊、兰花、月季等拳头产品，其中火鹤在生产规模、产品质量、种植水平上均居北京市前列。切花菊的出口为大兴区的花卉产品走出国门、实现出口创汇起到了示范和带动作用。

　　畜牧产业。大兴区的畜牧业经历了“农户个体小规模养殖—规模养殖—高效养殖”的发展阶段。近年来，大兴区本着“优质高效、特色突出”的原则，着力打造产学研相结合的育繁推一体化现代种业体系，充分发挥养殖企业在商业化育种、品种转化与推广应用等方面的主导作用，支持种业企业做大做强，加快推进北京市“种业之都”建设。目前大兴区有养殖企业236家，其中种业企业27家。优质、高产、高效、精品畜牧业目前在大兴区正在逐步成为现实。

　　转方式，促进产业优势集聚

　　“春赏花，夏吃瓜，八月葡萄挂满架，冬季大枣人人夸”勾勒出大兴区一道贯穿四季的田园美景。在2400多年的历史进程中，大兴以其丰富的农业资源、良好的生态环境、高效的农业产出，一直以农业大县的地位称著京华。新中国成立后，大兴人治水治沙、植树造林、凿井修渠、垦荒造地，将十万亩沙荒改造成良田、果园。进入新世纪，伴随着新北京的快速崛起，大兴区超越传统的发展思维，跳出“原字号”初级农产品的生产模式，按照“调整基础产业、提升主导产业、发展新兴产业”的总体思路，不断转变农业发展方式，拓展农业新功能，以“绿海田园、都市庭院”的姿态融入北京建设世界城市的新格局。

　　主导产业持续壮大。2011年，大兴区粮食总产达到23.5万吨，被评为“全国粮食生产先进单位”；蔬菜产量85.8万吨；西瓜产量21.2万吨；鲜果产量11.9万吨；牛奶产量15.0万吨；生猪出栏55.8万头。农产品的多种经营丰富了首都市场，蛋、奶、菜、瓜均位居北京郊区前三甲。黄金梨、菊花、有机蔬菜成功出口到欧美和东亚一些国家与地区，其中2011年黄金梨的出口成为北京市果品批量出口第一单。大兴成为北京名副其实的“南菜园”。

　　生态环境明显改观。1994年，大兴成为全国首批生态示范县。长期以来，大兴区按照低碳、绿色、环保的要求，将农业生产与生态保护相结合，全面推进农业基础设施建设，开展季节性裸露农田治理、保护性耕作技术推广应用、农业基础设施建设和综合开发工程，实施了南海子公园、滨河森林公园、平原地区造林等一批重点生态工程，创建了一批环境优美镇、生态文明村、北京市最美乡村，城市绿化覆盖率达到40%以上，林木绿化率达到30%以上，区域形象显著提升。

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